本文研究了黄颡鱼对4种开口饵料（对虾开口料、虾奶粉、蛋黄和浮游生物）的选择和延迟投饵对其幼鱼成活率和摄食率的影响，以揭示黄颡鱼幼鱼的生长特性。结果表明，浮游生物是黄颡鱼幼鱼最适宜的开口饵料，能极显著地促进幼鱼的生长，投喂至第22天时幼鱼体长为14.174 mm，成活率为84.36%，延迟投饵时间不能超过4 d，适宜在孵化后前3 d投喂少量的浮游生物，第4天后可进行全饵料投喂，可使幼鱼的初次摄食率达到100%，这样既能保证幼鱼的成活率和摄食率，减少饵料的浪费，也能节约成本，保护环境。

在水温为26～28℃条件下，使用静水试验法，进行了5种常用消毒剂对全长(4.73±0.82）cm的锦鲤幼鱼的急性毒性试验。结果显示：5种试验药物对锦鲤幼鱼的安全浓度分别为：二氧化氯（4.960 mg/L）、高锰酸钾（0.773 mg/L）、溴氯海因（0.290 mg/L）、三氯异氰尿酸（0.057 mg/L）、聚维酮碘（0.071 mg/L）。5种试验药物毒性大小依次为三氯异氰尿酸>聚维酮碘>溴氯海因>高锰酸钾>二氧化氯。

在水温（28±1.5）℃、pH 6.5~7.0的条件下，采用静水试验法测定铬[Cr6+]、锌[Zn2+]和镉[Cd2+]3种重金属对黄颡鱼“全雄1号”苗种的半数致死浓度（LC50）及安全浓度（SC）。结果显示，[Cr6+]对黄颡鱼“全雄1号”苗种24 h、48 h、72 h、96 h的LC50分别为168.71、84.85、52.23、34.46 mg.L-1；[Zn2+]对黄颡鱼“全雄1号”苗种24 h、48 h、72 h、96 h的LC50分别为5.36、3.34、3.12、2.75 mg.L-1；[Cd2+]对黄颡鱼“全雄1号”苗种24 h、48 h、72 h、96 h的LC50分别为1.87、1.74、1.63、1.15 mg.L-1；3种重金属对黄颡鱼苗种的SC分别为[Cr6+]3.446 mg.L-1、[Zn2+]0.275 mg.L-1、[Cd2+]0.012 mg.L-1。3种重金属对黄颡鱼苗种毒性大小为：[Cd2+]>[Zn2+]>[Cr6+]，[Cd2+]和[Zn2+]为中毒，[Cr6+]为低毒。

本文对台湾泥鳅肌肉中的基本营养成分、氨基酸含量、矿物质含量、脂肪酸组成和各器官组织多糖含量等进行综合评定和比较分析。结果表明，台湾泥鳅肌肉中蛋白质、脂肪含量分别占鲜重的16.3%和4.0%；18种氨基酸总含量约占15.26%，其中8种必需氨基酸占氨基酸总量的39.92%，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为66.41%，鲜味氨基酸总含量为5.77%，必需氨基酸指数为84.0，色氨酸和缬氨酸分别是第一、第二限制氨基酸；矿物质含量丰富，其中钙含量最高，达683.6 mg/100g；不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的62.16%，DHA、EPA和DPA共占脂肪酸总量的10.81%；多糖含量丰富，其中内脏中的多糖含量最高，达6.49%（干重）。这些营养数据将为台湾泥鳅的精深加工和高值化利用提供理论依据。

本文研究了蛋黄、轮虫、豆浆、脱脂奶粉、鳗鱼饲料、鱼粉和酵母粉等7种饵料对泥鳅苗种前期培育生长和存活的影响。经过21 d培育，结果显示，泥鳅在不同饵料条件下的生长速度和存活率存在显著差异（P<0.05 ) ，轮虫组生长速度较快，平均日增全长达到0.31 mm，最终存活率最高，达到39.5% ；其次是蛋黄组，达到25.5% ；其他组别最终成活率都较低。因此，在本试验条件下，轮虫作为泥鳅开ロ饵料效果最为理想。Bertalanffy、Gompertz和Logistic三种非线性生长模型均能很好地拟合泥鳅苗种生长曲线（R2=1.000) ，该期生长拐点在7 ~ 8日龄间。

2011年4月~6月，从湖北引进平均全长8mm，平均体重0.006g的匙吻鲟（Polyodon spathula）水花50000尾，进行了大规格鱼种培育技术研究。苗种培育前期主要采用枝角类作为生物饵料，当鱼苗全长达到50mm时开始进行人工微颗粒配合饲料驯化，经一周左右驯化，鱼苗均可摄食微颗粒配合饲料。经过48d培育，鱼苗平均全长为186mm，平均体重为25.635g，存活率达57.8%，取得了较好的培育效果。